Soul Cakes y Souling: una tradición musical del pasado

Linda Crampton ama la música desde la infancia. Toca el piano y la flauta dulce, canta y escucha música clásica, folclórica y antigua.

¿Qué son las tortas del alma?

Un pastel de alma del siglo XIX estaba dimensionado para una sola persona. Algunas personas hoy hacen los pasteles como parte de su celebración de Halloween. Las versiones modernas a menudo se parecen a una galleta (o una galleta como se llama en el Reino Unido) o tienen una apariencia a medio camino entre la de una galleta y un pastel. Los pasteles de alma a menudo se decoran con una cruz marcada o una hecha de grosellas o pasas.

Los pasteles modernos generalmente se hacen con harina, mantequilla, yemas de huevo, azúcar fina, leche, vinagre (a veces), frutos secos y especias. Las recetas están disponibles en varios sitios web, aunque no puedo garantizar su calidad ni su autenticidad. Los pasteles de hoy pueden estar deliciosos, pero probablemente no sean auténticos. Puede que la receta original no fuera tan rica.

La posible influencia de los mimos

Aunque la mayoría de las fuentes están de acuerdo en que el souling fue muy probablemente parte de la historia del truco o trato, algunos dicen que puede haber habido una influencia adicional. Los mummers eran actores y animadores aficionados que actuaban en grupos y vestían disfraces. Actuaron en épocas especiales del año, especialmente en Navidad y, a veces, alrededor del Día de los Difuntos.

Algunos grupos fueron de la casa de una familia adinerada a otra y recibieron comida, bebida u otro obsequio a cambio de su desempeño. Mummers actuó en Europa ya en la época medieval. Hoy en día existen algunas compañías.

Dios bendiga al dueño de esta casa,

La amante también,

Y todos los niños pequeños

Que crecen alrededor de tu mesa.

Asimismo, los jóvenes y las doncellas,

Tu ganado y tu tienda;

Y todo lo que habita dentro de tus puertas,

Te deseamos diez veces más.

- Primera estrofa de la canción tradicional

El pastel del alma o la canción del alma

La letra y la música de la canción Soul Cake no se grabaron hasta alrededor de 1891. En ese momento, un ministro en Cheshire "recopiló" la canción escuchando a una niña de una escuela local mientras la cantaba. En 1893, la letra y la melodía se grabaron por escrito y en una partitura de Lucy Broadwood. Broadwood fue un respetado coleccionista e investigador de canciones populares que vivió entre 1858 y 1929.

La canción tiene tres versos y un estribillo. En los tres versos, el cantante desea lo mejor a la familia (primer verso) y luego dice cortésmente que agradecería una donación de manzanas y cerveza fuerte de la bodega (segundo verso), así como un centavo o medio penique (tercer verso). ). El coro se canta al comienzo de la canción y después de cada verso. Algunas versiones de la canción agregan otras líneas o cambian ligeramente las originales. Las alteraciones a veces cambian la canción por una navideña.

"Souling Song" de Kristen Lawrence

Kristen Lawrence es una organista clásica de los Estados Unidos con formación universitaria. También es cantante y compositora. Dice que le encanta Halloween y ha escrito más de sesenta canciones sobre el festival. Sus composiciones están influenciadas por la música clásica, folk y rock. En el siguiente video, ella canta la canción con alma acompañada de un órgano de tubos.

De Spinditty

Un órgano de tubos es un instrumento impresionante que puede agregar poder, drama y belleza a la música. El aire presurizado se envía a través de tuberías mediante un teclado para producir sonidos. La consola es el lugar donde el músico se sienta y toca el instrumento. Algunos órganos tienen tubos muy altos y consolas complejas. Los órganos más grandes se tocan con múltiples teclados o manuales. A menudo se encuentran en catedrales.

Abajo en el sótano

Y mira lo que puedes encontrar

Si los barriles no están vacíos,

Esperamos que sea amable.

Esperamos que sea amable

Con tus manzanas y cerveza fuerte,

Y no volveremos más a-souling

Hasta esta época el año que viene.

- Segunda estrofa de la canción tradicional

"A Soalin '" de Peter, Paul and Mary

Peter, Paul and Mary era el nombre de un grupo folclórico estadounidense muy popular que se formó en 1961. El grupo estaba formado por Peter Yarrow, Noel Paul Stookey y Mary Travers. Los cantantes se separaron en 1970, pero reformaron el grupo temporalmente en varias ocasiones. En 1981, se reunieron. Desafortunadamente, Mary murió de cáncer en 2009.

La versión del grupo de la canción soul cake se interpretó por primera vez en 1963. La canción conserva el coro de la canción original, así como los tres versos (con letra ligeramente alterada), pero también agrega un nuevo verso al principio y al final de la canción. canción. El primer verso habla de ser alegre a pesar de que no hay nadie en casa y el cantante "no tiene ni comida ni bebida ni dinero". El último hace referencia a la celebración navideña y finaliza con el verso "Oh nuevas de consuelo y alegría".

"A Soalin '" de Stephen DeRuby

Stephen DeRuby era conocido principalmente como fabricante y tocador de flautas, aunque, como se puede ver en el video a continuación, también cantaba y tocaba el bouzouki. Su música a menudo se clasificaba como New Age. Lamentablemente, murió de cáncer en 2016. La letra de su interpretación de la canción es similar a la de la versión de Peter, Paul and Mary.

El bouzouki es un instrumento popular en Grecia. Tiene un cuello largo y un cuerpo en forma de pera. La parte delantera del cuerpo, o cuenco, suele estar decorada de forma atractiva. El instrumento tiene tres (el tricordo) o cuatro (el tetrachordo) pares de cuerdas. Se juega con una púa o un pico.

Los carriles están muy sucios

Mis zapatos son muy finos

Tengo un pequeño bolsillo

Para poner un centavo.

Si no tienes ni un centavo,

Bastará con un penique;

Si no tienes ni un penique,

Que Dios los bendiga.

- Tercer verso de la canción tradicional.

"Souling Song" de The Watersons

"The Watersons" era el nombre de un grupo folclórico inglés compuesto por miembros de una familia extensa. El grupo se formó en la década de 1960 y originalmente estaba formado por tres hermanos y su primo segundo. Eran conocidos por cantar sin acompañamiento musical, o a capella, aunque a veces tocaban instrumentos en sus actuaciones.

Los miembros mayores de la familia han muerto y los más jóvenes no han actuado como grupo durante unos diez años, pero el legado del grupo ha perdurado en la memoria de muchos entusiastas de la música folclórica. El grupo es admirado por su sonido distintivo y la rica textura de la armonía en sus canciones.

"Soul Cake" de Sting

Sting es un popular cantante, músico y compositor inglés. Su verdadero nombre es Gordon Matthew Thomas Sumner. De 1977 a 1985, fue el líder de la banda conocida como The Police. Comenzó su carrera en solitario en 1986. Ha ganado muchos premios, incluidos 18 premios Grammy, un Globo de Oro y un Emmy. También ha sido nominado a un premio de la Academia en cuatro ocasiones por sus composiciones de canciones. En 2003, fue nombrado CBE (Comandante del Imperio Británico) por sus servicios a la música.

Según su sitio web, Sting recibió su apodo cuando era miembro de una banda llamada Phoenix Jazzmen. Otro músico notó su colorido suéter, que tenía rayas negras y amarillas que se parecían a las de una avispa. El músico llamó a Sumner "Sting". El nombre se quedó.

La interpretación de "Soul Cake" que se muestra en el siguiente video fue grabada en la Catedral de Durham en 2009. La letra es aproximadamente la misma que la tradicional, pero se incluye una referencia a la Navidad.

"Soul Cake" del Coro Juvenil de Vancouver

El Coro Juvenil de Vancouver fue creado por Carrie Tennant, quien también es la directora artística y conductora del coro. El coro está formado por cantantes de entre 15 y 24 años. Fue fundado en 2013 y ha llamado la atención en el mundo coral.

La organización que dirige el coro juvenil también dirige coros para adolescentes y niños más jóvenes. El grupo junior está compuesto por estudiantes en los grados 7 a 11. En el video a continuación, los juniors actúan con la adición de algunos miembros del coro juvenil. El video fue grabado en 2016 en la Canadian Memorial United Church en Vancouver. Como en algunas otras versiones de la canción, se han insertado letras sobre la Navidad.

Creatividad y conexiones

Me encanta el hecho de que la creatividad de los músicos les permite producir diferentes versiones de una sola canción. Las diversas producciones de "Soul Cake" proporcionan una buena demostración de esta habilidad. Explorar la canción, los pasteles del alma y la costumbre del souling nos permite vislumbrar la historia y la cultura del pasado. Investigar la música y sus conexiones es siempre un proceso interesante y agradable.

Comentarios

Linda Crampton (autor) desde Columbia Británica, Canadá, el 02 de marzo de 2020:

Gracias, Peggy. Siempre agradezco sus visitas.

Peggy Woods desde Houston, Texas, el 02 de marzo de 2020:

Leer tus publicaciones siempre es divertido e informativo. Nunca he oído hablar de los pasteles del alma ni de los mimos. Los videos con las canciones fueron agradables.

Linda Crampton (autor) desde Columbia Británica, Canadá, el 30 de octubre de 2019:

Gracias, Ike. Como tú, creo que es una gran época del año para recordar a nuestros seres queridos.

Ike el 29 de octubre de 2019:

Una información sucinta y completa Linda. También una amplia selección de interpretaciones de la canción de Souling. Me ha gustado mucho. ¡Una excelente manera de educar a las personas sobre los orígenes de la mendicidad en All Hallows Eve! También un momento especial para recordar a nuestros difuntos tan queridos para nosotros.

Linda Crampton (autor) desde Columbia Británica, Canadá, el 24 de enero de 2019:

Gracias por la visita y el comentario, Kathi. Suena como una hermosa tradición.

Kathi Mirto desde Fennville el 24 de enero de 2019:

¡Nunca había oído hablar de esto antes! Suena como una antigua tradición maravillosa, no llena de fantasmas y duendes como se ha convertido Halloween. ¡Disfruté de las diferentes versiones musicales! ¡Me alegra saber de esta Linda!

Linda Crampton (autor) desde Columbia Británica, Canadá, el 31 de octubre de 2018:

Gracias por la visita y el comentario, Devika.

Devika Primic el 31 de octubre de 2018:

¡Bien presentado! Interesante y nuevo para mi.

Linda Crampton (autor) desde Columbia Británica, Canadá, el 30 de octubre de 2018:

Muchas gracias, Audrey. Souling es una tradición interesante para explorar.

Audrey Hunt de Pahrump NV el 30 de octubre de 2018:

"Souling" es nuevo para mí. Más interesantes. Me encanta toda esta nueva información y especialmente tu presentación. Gracias, Linda.

Linda Crampton (autor) desde Columbia Británica, Canadá, el 29 de octubre de 2018:

Gracias, Heidi. Espero que tengas una gran semana y un Halloween agradable.

Heidi Thorne desde el área de Chicago el 29 de octubre de 2018:

¡Lección de historia muy interesante para esta semana de Halloween! Había oído hablar de estas tradiciones, pero no con los detalles que me ofreciste aquí. ¡Feliz Halloween!

Linda Crampton (autor) desde Columbia Británica, Canadá, el 28 de octubre de 2018:

Está bien, Flourish. ¡La autocorrección también hace cosas extrañas en mi escritura!

Florecer de todos modos desde EE. UU. el 28 de octubre de 2018:

Me acabo de dar cuenta de que mi autocorrección debe haber hecho que mi comentario anterior pareciera que probablemente estaba borracho con esa primera oración. No lo estaba, pero leí tu artículo y lo disfruté. Ja ja.

Linda Crampton (autor) desde Columbia Británica, Canadá, el 28 de octubre de 2018:

Gracias, Manatita. Me gusta la letra y la música también. La combinación es agradable.

manatita44 desde londres el 28 de octubre de 2018:

Alguna información interesante sobre el pastel de almas y el 'souling'. Nuevo para mí, pero disfruto tanto de la canción popular como de la información. Un poco de poesía y música dulce y linda.

Linda Crampton (autor) desde Columbia Británica, Canadá, el 28 de octubre de 2018:

Gracias por compartir la información, Bede. No hace mucho encontré una versión del Dies Irae en YouTube y me encantó la música en sí, pero no pude distinguir ni entender las palabras. Creo que necesito examinar la letra ahora que he leído tu comentario.

Linda Crampton (autor) desde Columbia Británica, Canadá, el 28 de octubre de 2018:

Hola, Flourish. Puede resultar reconfortante hablar sobre seres queridos que han fallecido. Es encantador cuando lo es.

Bede desde Minnesota el 28 de octubre de 2018:

Hola, Linda, sin duda encuentro que All Soul es profundamente significativo y para nada pesimista. Hay un verdadero sentido de esperanza al orar por los muertos. No obstante, he cantado un Réquiem Gregoriano antes y las palabras del Dies Irae pueden ser bastante aterradoras. All Saint's, por otro lado, tiene una nota muy alegre porque los santos ya han "llegado".

Florecer de todos modos desde EE. UU. el 28 de octubre de 2018:

Nunca había oído hablar de alguien que hiciera pasteles, por lo que su información era nueva para mí. Encuentro consuelo en conmemorar de manera informal o formal a mis seres queridos perdidos hace mucho tiempo y mantener vivos sus recuerdos hablando de ellos.

Linda Crampton (autor) desde Columbia Británica, Canadá, el 27 de octubre de 2018:

Hola, Bede. Sé a qué te refieres con que el Día de los Difuntos sea potencialmente un momento solemne, pero debido a que tengo creencias eclécticas, no lo encuentro así. Por supuesto, extraño a las personas cercanas a mí que han muerto, pero pienso en ellas con amor y esperanza, especialmente en el Día de los Difuntos.

Bede desde Minnesota el 27 de octubre de 2018:

Hola Linda, esta es la primera vez para mí, nunca había oído hablar de souling. Es un concepto interesante que conecta la comida y la canción con un recuerdo de los muertos. Por cierto, todos los años, me sorprende el contraste entre el día de Todos los Santos y el día de Todos los Santos. La primera es una gran fiesta y All Souls parece bastante solemne y penitencial, rezando por los difuntos. ¿Quizás el souling era una forma de animar el ambiente?

Linda Crampton (autor) desde Columbia Británica, Canadá, el 27 de octubre de 2018:

Hola, Liz. Creo que los tres días de celebración la hacen interesante. El 31 de octubre es probablemente el día más importante de los tres para muchas personas, pero también me gusta pensar en los otros dos.

Liz Westwood desde Reino Unido el 27 de octubre de 2018:

Había oído hablar del Día de Todos los Santos. Pero no me di cuenta de todos estos detalles. Este artículo explica muchas cosas.

Linda Crampton (autor) desde Columbia Británica, Canadá, el 27 de octubre de 2018:

Gracias, Bill. Agradezco mucho todos sus comentarios.

Linda Crampton (autor) desde Columbia Británica, Canadá, el 27 de octubre de 2018:

Hola Pamela. Gracias por la visita. La música bouzouki es mi favorita. El sonido de la música permaneció en mi mente mucho después de haber visto el video.

Linda Crampton (autor) desde Columbia Británica, Canadá, el 27 de octubre de 2018:

Hola John. También encuentro interesantes las diferentes versiones de la canción. Los músicos hacen un gran trabajo creando variedad.

Bill Holland desde Olympia, WA el 27 de octubre de 2018:

Todas las noticias para mí, continuando con la tradición de aprender de sus centros. ¡Gracias por ampliar mis conocimientos!

Pamela Oglesby desde Sunny Florida el 27 de octubre de 2018:

Este artículo fue muy interesante y una parte de la historia que no conocía. Me gusta la música bouzouki, pero el coro es el mejor de todos.

John Hansen de Gondwana Land el 26 de octubre de 2018:

Gracias por compartir esta Linda. Encontré interesantes las diferentes versiones de básicamente la misma canción. Nunca antes había oído hablar de los pasteles del alma.

Linda Crampton (autor) desde Columbia Británica, Canadá, el 26 de octubre de 2018:

Hola, Jackie. Gracias por el comentario. Los adolescentes y adultos jóvenes del coro son buenos cantantes. Creo que producen un sonido encantador.

Jackie Lynnley desde el hermoso sur el 26 de octubre de 2018:

¡Tan interesante! Nunca he oído hablar de esto y me alegro de saberlo. Lo que más me gustó fue la última interpretación de la canción.

¡Gracias!

Linda Crampton (autor) desde Columbia Británica, Canadá, el 26 de octubre de 2018:

Muchas gracias por el comentario, Frances. Agradezco tu visita. Pensé en incluir una receta en video para pasteles del alma, pero decidí no hacerlo. Yo nunca hice los pasteles y no sabría si la receta fuera buena.

Frances Metcalfe desde The Limousin, Francia, el 26 de octubre de 2018:

Hola linda. Realmente me encantó este artículo. Nunca he oído hablar de souling, pero conozco vagamente la canción. Qué conveniente pedir cosas diferentes en cada versículo. Me gusta especialmente Sting y sus eclécticas colaboraciones musicales. ¿También vas a poner una receta para pasteles del alma? ¡Estaría interesado en hacer!